Alho reduz o colesterol e a pressão alta

Por Eudes S. Data da postagem:
O alho, especialmente o alho cru, é utilizado há vários séculos como tempero e como alimento medicinal devido aos seus benefícios à saúde, que são:
  • Combater o colesterol e os triglicerídeos altos, por conter alicina;
  • Reduzir a pressão arterial, pois relaxa os vasos sanguíneos;
  • Prevenir trombose, por ser rico em antioxidantes;
  • Proteger o coração, por baixar o colesterol e os vasos sanguíneos.
Alho reduz o colesterol e a pressão alta

Para obter esses benefícios, deve-se consumir no mínimo 4 g de alho fresco por dia ou de 4 a 7 g de de alho em cápsulas, pois ele perde muito o seu efeito quando usado na forma de suplemento.

Informação nutricional e como usar

A composição nutricional de 100 g de alho fresco.

Quantidade: 100 g de alho fresco

Energia: 113 kcal

  • Proteína 7 g 
  • Cálcio 14 mg
  • Carboidrato 23,9 g 
  • Potássio 535 mg
  • Gordura 0,2 g 
  • Fósforo 14 mg
  • Fibras 4,3 g 
  • Alicina 225 mg
O alho pode ser usada como tempero de carnes, peixes, saladas, molhos e acompanhamentos como arroz e macarrão.

Além disso, é importante lembrar que o alho cru é mais potente que o cozido, que o alho fresco é mais potente que o alho velho, e que os suplementos de alho não trazem tantos benefícios quanto o seu consumo natural. Além do alho, consumir gengibre diariamente também ajuda a baixar a pressão alta.

Como utilizar o alho para proteger o coração

Para proteger o coração, deve-se dar preferência à utilização de alho fresco, que pode ser adicionado como tempero de preparações culinárias, colocado na água ou tomado na forma de chá.

Água de Alho

Para preparar a água de alho, deve-se colocar 1 dente de alho amassado em 100 ml de água e deixar a mistura descansar durante toda a noite. Essa água deve ser consumida em jejum para que ajude a limpar o intestino e reduzir o colesterol.

Chá de Alho

O chá deve ser feito com 1 dente de alho para cada 100 a 200 ml de água. Deve-se adicionar o alho picado ou amassado em água fervente por 5 a 10 minutos, retirar do fogo e beber morno. Para melhorar o sabor, pode-se adicionar raspas de gengibre, gotas de limão e 1 colher de mel ao chá.

Receita de Pão de Alho

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga amolecida sem sal
1 colher de sopa de maionese light
1 colher de café de pasta de alho ou alho in natura bem picado ou amassado
1 colher de café de salsinha picadinha
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes até virar uma pasta, espalhar nos pães e embalar em papel alumínio antes de levar ao forno médio por 10 minutos. Retirar o papel alumínio e deixar por mais 5 a 10 minutos, para dourar o pão.

Marcado em

Comentários

Postar um comentário

Hot da semana

Bunnyman

Por Eudes S. Data da postagem:
Imagem
O Bunnyman é uma lenda urbana que provavelmente se originou a partir de dois incidentes em Fairfax County, Virginia, em 1970, mas se espalhou por toda a área de Washington DC. Existem muitas variações para a lenda, mas a maioria envolve um homem vestindo uma fantasia de coelho ("roupa de coelho") que ataca as pessoas com um machado. Muitas variações ocorrem em torno do Viaduto Colchester, uma linha ferroviária do sul abrangendo a Rodovia Colchester, perto de Clifton. O Viaduto Colchester é geralmente referido como "Ponte do Homem Coelho". Variações da história incluem a origem do Bunnyman, os nomes, os motivos, as armas, as vítimas, a descrição da fantasia de coelho ou a falta dela, e a possível morte do Homem Coelho. Em alguns relatos o fantasma do homem Coelho ou o espectro envelhecido é dito sair do seu local de morte, todo ano no Halloween, para comemorar a sua morte. Em alguns relatos, os corpos das vítimas são mutilados. Brian Conley A., Historiador-
Continuar lendo

Polêmica: Mulheres preferem marginais, diz Psicanalista Dra. Claudia Pacheco

Por Eudes S. Data da postagem:
Imagem
Iniciando a série de polêmicas do site: "Elas se atraem pelo mal, elas veem o homem trabalhador e honesto sem graça, sem atrativo" "Na turminha de adolescentes é sempre o mais doente, o mais delinquente, é o que exerce a função de líder, quanto mais semelhante ao demônio, mais ela se atrai" Psicanalista Dra. Claudia Pacheco explica o "porque" das mulheres terem preferência por homens marginais, cafajestes, bandidos e homens violentos do que homens bons e decentes. Não concorda? Ela generalizou? Comente. ;) Mas lembre-se, sua opinião terá mais validade se for racionalmente baseada em fatos e não em achismo. Afinal, ela é Dra. psicanalista e isso não é qualquer merda, a mulher tem autoridade no assunto. - Efeito Temporal
Continuar lendo

Dica de filme: Coerência (Coherence) - O que há de quântico em um jantar entre amigos?

Por Eudes S. Data da postagem:
Imagem
Posso mostrar-lhe um livro sagrado que talvez lhe interesse… Abri-o ao acaso… – Olhe-a bem. Nunca mais a verá… – Isto não pode ser… – Não pode ser, mas é. O número de páginas deste livro é exatamente infinito. Nenhuma é a primeira; nenhuma, a última. O Livro de Areia – Jorge Luis Borges Esta resenha NÃO é recomendável para quem quer realmente aproveitar o mistério e toda a maravilha deste filme , um dos melhores que já assisti, pois qualquer coisa, por mínima que seja, irá estragar grande parte do suspense da primeira metade do filme. Então talvez seja recomendável lê-la DEPOIS de ver o filme, caso tenha ficado totalmente perdido e não entendido nada, pois o filme é relativamente complexo e é preciso alguns conhecimentos prévios para entendê-lo. Logo, recomendo que leiam somente até o aviso, onde irei tratar apenas de alguns detalhes técnicos do filme, sem mencionar nada do roteiro. Coherence é um filme que não apresenta qualquer efeito especial, tem um
Clique aqui para continuar lendo

O Aço de Damasco

Por Eudes S. Data da postagem:
Imagem
Espada feita no séc. VI usando o processo de Damasco Entre os numerosos métodos mágicos da antiguidade, um dos mais famosos era o processo de endurecimento de espadas de aço - muito comum em Damasco entre os séculos 12 e 14 -, que consistia em enfiar a lâmina superaquecida no corpo de um prisioneiro ou escravo e, em seguida, em água fria. Na Idade Média, os cavaleiros cristãos aprenderam, para sua angústia, que as espadas feitas com o aço de Damasco eram mais resistentes e também mais duras do que as fabricadas na Europa. No entanto, quinhentos anos após as Cruzadas, experiências realizadas na Europa indicaram que o processo, afinal de contas, não tinha nada de mágico. Os europeus descobriram que enfiar a espada em brasa em uma massa de peles de animais encharcadas de água tinha efeito similar ao método damasceno. O nitrogênio orgânico que se desprende das peles na água produz reação química no aço. Trecho d'O LdFE
Continuar lendo

7 monstros do mar pré-históricos e aterrorizantes

Por Eudes S. Data da postagem:
Imagem
As pessoas vivem aterrorizadas com o profundo oceano azul desde que os nossos antepassados ​​perceberam que há coisas a viverem na água que poderiam cortá-los ao meio com uma boca gigante cheia de dentes afiados. Claro, atualmente também temos os grandes tubarões brancos, que facilmente podem eviscerar-nos em segundos e provavelmente alguns terrores desconhecidos das partes mais profundas que nós, como espécies, ainda não estamos prontos para encontrar. Mas acredite em nós, estamos a viver no modo fácil, porque os antigos monstros do mar pré-históricos batem aos pontos o tubarão branco. A mãe natureza é assustadora! Shastasaurus Shastasaurus é atualmente a maior espécie de réptil marinho já encontrada, registando 20 metros ou mais. Mesmo com esse tamanho, Shastasaurus não era o predador mais temido, dado que comia principalmente peixe. Também se parece muito com os golfinhos de hoje, por alguma razão. Dakosaurus É um peixe? É um réptil? ... Porque não os dois? Dakosaurus, de
Continuar lendo